Продукти:
• 2 ч.ч. кисело мляко;
• 1 ч.ч. вода;
• 2 ч.ч. брашно;
• 2 яйца
• 1 с.л. пудра захар;
• ½ ч.л. сол;
• 1 ч.л. хлебна сода;
• 2 с.л. краве масло
Ето я и малката тайна за най-вкусните палачинки
Начин на приготвяне:
Първо разбиваме яйцата с помощта на вилица или тел, а киселото мляко смесваме със содата, разбърквате, така че сухата съставка да се активира и смесвате с водата, а това добавяте към яйцата в купата.
Сега пресейте брашното и добавете пудрата захар, като после ги сложите към останалите съставки и бъркате енергично. Може и с миксер. Консистенцията трябва да е гладка, като можете да добавите и ванилия, ако обичате.
Най-сочните палачинки с кисело мляко, по които полудяват и малки и големи
Печете по традиционния начин - загрят тиган с малко олио (или масло).
Да ви е сладко!
